Dojrzewanie alkoholu w beczce jest procesem, który poprawia smak i aromat. Drewno beczki nadaje charakteru alkoholowi kunsztowny posmak. Każdy rodzaj beczki będzie nadawał swój niepowtarzalny smak. Beczki na alkohol mogą byhć rekonstruowane przed napełnieniem. Są one szlifowane od wewnątrz, a następnie wypalane. Beczki dębowe są traktowane jak nowe podczas 3 pierwszych zastosowań. Istnieją 2 rodzaje […]